2022-01-19 黄曲霉毒素叠1检测方法(3大检测方法)
黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲美的代谢产物。曲霉也能产生黄曲霉毒素,但产量较少。产生的黄曲霉毒素主要有B1,B2,G1,G2以及另外两种代谢产物M1,M2。其中M1 和M2是从牛奶中分离出来的。B1,B2,G1,G2,M1 和 M2 在分子结构上十分接近。 目前世界上公认的毒性较强的为黄曲霉毒素B1。因此黄曲霉毒素B1成为农产物检测的代表。黄曲霉毒素在农产物中几乎无法避免,不想饿死的人类也只能无奈的吃下一些。世界各国,都只能设定一个“限量标准”。不超过那个标准,...